COUSCOUS PIROUSS Couscous Pirouss

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€ 28,00 Menu mille et une nuits
1 entrée, 1 plat, 1 dessert.

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Les vins du Maghreb

€ 35,00 MD Excellences (blanc, 75 cl)
Une grande minéralité et une grande fraîcheur se dévoilent. Cépages : Sauvignon blanc.
€ 24,00 Guerrouane Trois Domaines (blanc, 75 cl)
Vin vif et fruité.
€ 29,00 S De Siroua (blanc, 75 cl)
Excellent exemple de réussite de vin blanc au Maroc. Cépages : Chardonnay.
€ 22,00 Domaine de Sahari (gris, 75 cl)
Nez aux arômes de fruits frais et de fleurs blanches. Cépages : Sahari gris.
€ 24,00 Boulaouane (gris)
Vinification en gris, mis en bouteille au Maroc. Cépages : Cabernet Sauvignon et Merlot.
€ 35,00 Terres sauvages rosées (75 cl)
Sa robe est intense et présente de beaux reflets de fruits frais et de framboises. Cépages : 100% Syrah.
€ 19,00 MD Excellence (rosé, 37,5 cl)
Ce vin est gastronomique, fruité et frais. Cépages : 100% Syrah.
€ 35,00 MD Excellence (rosé, 75 cl)
Ce vin est gastronomique, fruité et frais. Cépages : 100% Syrah.
€ 29,00 S de Siroua (gris, 75 cl)
Délicatesse et fraîcheur. Cépages : 100% Merlot.
€ 33,00 Aït Souala (rosé, 75 cl)
Arômes : acacias, lilas et fleur d'oranger. Cépages : Grenache, Cinsault.
€ 14,00 Guerrouane Trois Domaines (rouge, 37,5 cl)
Arômes de fruits rouges. Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon.
€ 24,00 Guerrouane Trois Domaines (rouge, 75 cl)
Arômes de fruits rouges. Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon.
€ 22,00 Domaine de Sahari (rouge, 75 cl)
Fruits rouges et noirs et boisage. Cépages : Domaine de Sahari rouge.
€ 24,00 Boulaouane (rouge, 75 cl)
Vendangé à la main, il est fait de façon artisanale. Cépages : Merlot et Syrah.
€ 29,00 S de Siroua (rouge, 75 cl)
Élevé en fût de chêne avec arômes de cassis et de mûres. Cépages : 100 Syrah.
€ 19,00 MD Excellences (rouge, 37,5 cl)
Vin velouté et charmeur. Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon.
€ 35,00 MD Excellences (rouge, 75 cl)
Vin velouté et charmeur. Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon.
€ 24,00 Ksar (rouge, 75 cl)
Vin rouge généreux et corsé. Cépages : Carignan, Carignan et Cinscent.
€ 35,00 Terres Sauvages (rouge, 75 cl)
Arômes de mûres, cassis et poivre noir. Cépages : Tannat, Malbec et Cabernet Sauvignon.
€ 37,00 CB Signature (rouge, 75 cl)
Bouche opulente mêlant fruits noirs et épices douces. Cépages : Marselan, Petit Verdot et Carmenère.
€ 48,00 Chateau Roslane (rouge, 75 cl)
1er cru rouge du Maroc. Sa robe est dense aux reflets grenat. Son nez boisé développe des arômes de vanille, d'épices et de fruits rouges. Cépages : Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.
€ 43,00 Balade de Baccari (rouge, 75 cl)
Haut-de-gamme, ce vin a été élevé en fût de chêne pendant 10 mois. Cépages : 100 Syrah.
€ 33,00 Aït Souala (rouge, 75 cl)
Bouche ronde aux tannins souples, élevé en barrique et cave (24 mois). Cépages : issu d'un mariage subtil de Tannat, Malbec, Arinarnoa.

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